Macerata è una città elegante nel cuore delle Marche, sospesa tra colline morbide e un patrimonio culturale di grande valore. Nota per lo Sferisterio, teatro all’aperto tra i più suggestivi d’Italia e palcoscenico dell’opera lirica. Passeggiare per le sue strade significa scoprire una città autentica, che unisce tradizione e contemporaneità con naturalezza.
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In questa puntata di “Viaggio di Gusto” sono nelle Marche nel borgo di Altidona, un piccolo paese che custodisce tutta la bellezza discreta e autentica dell’entroterra marchigiano. Un luogo poco conosciuto, ma capace di sorprendere con i suoi paesaggi armoniosi, le sue mura antiche e quella tranquillità che si respira solo nei paesi dove il tempo rallenta.
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In questa puntata di “Viaggio di Gusto” sono nelle Marche. Il mio viaggio racconta il paese di Sarnano, un piccolo borgo di origine medievale in provincia di Macerata. In questa puntata le ricette tradizionali cucinate sono tre: il coniglio in porchetta, il polentone e la crostata al torrone. Dopo aver preparato questi piatti locali il viaggio continua con una visita del borgo, tra storia e leggende, un giro in montagna non lontano dal paese dove d’inverno si scia e d’estate è meta di escrusioni ed esperienze all’aria aperta e una tappa alle terme, non lontano dal centro storico.
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In questa puntata di “Viaggio di Gusto” sono nelle Marche. Il mio viaggio racconta il paese di Sarnano, un piccolo borgo di origine medievale in provincia di Macerata. In questa puntata le ricette tradizionali cucinate sono tre: il coniglio in porchetta, il polentone e la crostata al torrone. Dopo aver preparato questi piatti locali il viaggio continua con una visita del borgo, tra storia e leggende, un giro in montagna non lontano dal paese dove d’inverno si scia e d’estate è meta di escrusioni ed esperienze all’aria aperta e una tappa alle terme, non lontano dal centro storico.
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In questa puntata di “Viaggio di Gusto” sono nelle Marche. Con Marco Cappelletti, chef del Ristorante “Il Marchese del Grillo” prepariamo una ricetta cucinata con ingredienti del territorio. Il nostro viaggio continua con la visita della villa dove si trova il ristornate, un tempo residenza estiva del Marchese Onofrio del Grillo,celebrato nel suo film da Alberto sordi. Nella puntata scopriamo insieme anche alcuni dei luoghi più interessanti da vedere a Fabriano, entriamo nel mondo dell’artista Lughia e visitiamo la cantina Monacesca nella vicina Matelica.
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In questa puntata di “Viaggio di Gusto” In questa puntata di “Viaggio di Gusto” sono nelle Marche. Insieme ad Elisabetta Stella, chef del ristorante Cala La Pasta, nel centro storico di Recanati cuciniamo una tagliatella con ragù di corte. Poi il viaggio si snoda tra le vie della città che ha dato i natali a Giacomo Leopardi e a Beneamino Gigli, una piccola libreria e il laboratorio di un pastificio artigianale.
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